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爆炒紫甘蓝的做法

日期:2020-12-08 来源:周六天气网

爆炒紫甘蓝

简介:在这个炎热的夏季,准备几道清爽的菜肴是必不可少的,这款爆炒紫甘蓝,酸酸甜甜很入味,感觉非常好吃。紫甘蓝的颜色很梦幻哦。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

紫甘蓝:200g

青椒:20g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱花:适量

姜片:适量

大蒜:适量

糖:适量

醋:适量

鸡精:适量

步骤:

爆炒紫甘蓝的做法步骤1

1.准备紫甘蓝半根

爆炒紫甘蓝的做法步骤2

2.葱姜蒜适量

爆炒紫甘蓝的做法步骤3

3.紫甘蓝切成细条状。洗干净。

爆炒紫甘蓝的做法步骤4

4.油锅预热,倒入葱姜蒜。爆出香味

爆炒紫甘蓝的做法步骤5

5.倒入紫甘蓝,爆炒

爆炒紫甘蓝的做法步骤6

6.加入适量盐,糖,醋。

爆炒紫甘蓝的做法步骤7

7.不停的翻炒。

爆炒紫甘蓝的做法步骤8

8.加入些许青椒,翻炒两分钟即可。

小贴士

1、切紫甘蓝丝的时候,切得越细越好,炒起来更容易入味儿。

2、紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。

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