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马兰头拌紫甘蓝的做法

日期:2020-12-08 来源:周六天气网

马兰头拌紫甘蓝

简介:我和婆婆在古淮河边上摘了好多马兰头,弄得我们是天天马兰头。正好前几天又看到新闻,鸡鸭都不能吃了,我们更是上顿野菜,下顿马兰头,吃得脸都要绿了。正好家里还有一颗紫甘蓝,剥了两片叶子和马兰头拌拌,还真好吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

马兰头:50g

紫甘蓝:100g

辅料:

糖:适量

盐:适量

白醋:适量

步骤:

马兰头拌紫甘蓝的做法步骤1

1.紫甘蓝剥开放在水里洗净,泡一会。

马兰头拌紫甘蓝的做法步骤2

2.控干水分切细丝。

马兰头拌紫甘蓝的做法步骤3

3.马兰头洗净。

马兰头拌紫甘蓝的做法步骤4

4.和紫甘蓝丝放在一起加盐。

马兰头拌紫甘蓝的做法步骤5

5.放少许糖。

马兰头拌紫甘蓝的做法步骤6

6.淋入白醋。

马兰头拌紫甘蓝的做法步骤7

7.拌匀,防止10分钟。

马兰头拌紫甘蓝的做法步骤8

8.盛盘上桌。

小贴士

佳宁心得:

1、盐糖醋的比例是1:2:2。

2、马兰头的味道很重,不喜欢的人要谨慎食之。

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