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辣椒蒸鱼块的做法

日期:2020-12-08 来源:周六天气网

辣椒蒸鱼块

简介:一道美味辣椒蒸鱼块,制作简单、方便,开胃下饭,赶紧动手试试吧!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鱼:500g

辅料:

料酒:10g

胡椒粉:3g

盐:3g

油:5g

辣椒酱:30g

步骤:

辣椒蒸鱼块的做法步骤1

1.首先将葱切葱花、去了头的雄鱼去鳍,切块。

辣椒蒸鱼块的做法步骤2

2.接着准备好鱼块,放入葱花,加小半勺盐,淋入适量料酒,撒入胡椒粉,倒入适量食用油,拌匀,腌制二十分钟。

辣椒蒸鱼块的做法步骤3

3.将腌制好的雄鱼块摆入盘中,盖上剁辣椒,隔水蒸十五分钟后,取出,撒上葱花。

辣椒蒸鱼块的做法步骤4

4.锅中放入油,烧热后,淋入鱼块之上,最后再倒入适量蒸鱼豉油,就大功告成了。

小贴士

辣椒酱和腌制的时候都放了盐,所以我后来就没有再放了。

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