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双薯南瓜芋圆的做法

日期:2020-12-07 来源:周六天气网

双薯南瓜芋圆

简介:芋圆是台湾特色的小吃甜品。以其很Q的口感而备受宠。外观透明。口感Q。各种口味,搭配其他材料,成为了时下很多人喜欢的甜品。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

南瓜:50g

紫薯:100g

红薯:100g

辅料:

木薯粉:200g

马铃薯粉:50g

步骤:

双薯南瓜芋圆的做法步骤1

1.刚上市的红薯,紫薯,南瓜,实际用量减半

双薯南瓜芋圆的做法步骤2

2.去皮,洗净。

双薯南瓜芋圆的做法步骤3

3.切片。上锅蒸

双薯南瓜芋圆的做法步骤4

4.蒸熟的。放到各自的碗里。

双薯南瓜芋圆的做法步骤5

5.准备木薯粉,和马铃薯粉

双薯南瓜芋圆的做法步骤6

6.将蒸熟南瓜捣成泥状,慢慢加入木薯粉和马铃薯粉并搓揉成团,最后搓成条。

双薯南瓜芋圆的做法步骤7

7.揉搓成条。直径2cm

双薯南瓜芋圆的做法步骤8

8.按照6,7步骤分别作紫薯,和红薯

双薯南瓜芋圆的做法步骤9

9.水沸腾

双薯南瓜芋圆的做法步骤10

10.放入芋圆。

双薯南瓜芋圆的做法步骤11

11.待浮起,再煮1分钟即可。

双薯南瓜芋圆的做法步骤12

12.吃的时候可加其他,比如水果等。

小贴士

南瓜水分比较多,所以不要加水,紫薯和红薯根据实际情况加适量水。揉搓成团需要5分钟。

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