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养乐多戚风的做法

日期:2020-12-07 来源:周六天气网

养乐多戚风

简介:养乐多是一种风靡全球的、每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。特别喜欢养乐多的味道,但是家里还是有人不喜欢这个,所以就想着换个法子来吃,在准备做酸奶蛋糕的时候,突然就想到为什么不尝试下用养乐多来做款蛋糕呢,于是就撇弃了酸奶蛋糕先不做,来尝试了这款,没想到完全吃不出有养乐多味道,感觉有点神奇哈哈哈~

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

养乐多:15g

鸡蛋:2个

低筋面粉:30g

植物油:15g

辅料:

白砂糖:10g

白砂糖:20g

步骤:

养乐多戚风的做法步骤1

1.蛋黄跟蛋清分开,蛋清放在无油无水的盆里

养乐多戚风的做法步骤2

2.蛋黄加入10g白砂糖搅拌均匀

养乐多戚风的做法步骤3

3.加入植物油,搅打均匀

养乐多戚风的做法步骤4

4.加入养乐多

养乐多戚风的做法步骤5

5.筛入低粉

养乐多戚风的做法步骤6

6.用刮刀切拌至均匀的面糊

养乐多戚风的做法步骤7

7.蛋白分3次加入20g白砂糖打至湿性发泡

养乐多戚风的做法步骤8

8.取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊,略拌

养乐多戚风的做法步骤9

9.再倒回蛋白,切拌翻拌均匀

养乐多戚风的做法步骤10

10.倒入模子,稍稍刮平,震模几下。

烤箱预热后,上下火,180度,烤约35分钟即可

养乐多戚风的做法步骤11

11.出炉后倒扣至凉,即可脱模

小贴士

1.蛋清放在无油无水的盆里

2.蛋白打发到湿性发泡即可

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