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椰子球的做法

日期:2020-12-07 来源:周六天气网

椰子球

简介:前几天吃到个小零食,叫椰子酥,想着自己能不能做出来,结果做着做着就演变成椰子球了。闻起来倒是有些想象,就是口感没那个酥,不过外面卖的零食添加剂太多,在家做不出来那也是很正常的,但至少没有那么多添加剂。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黄油:50g

糖:20g

鸡蛋:50g

牛奶:20g

低筋面粉:35g

椰蓉:100g

辅料:

炼乳:2大勺

椰浆粉:20g

奶粉:15g

表面沾椰蓉:5g

步骤:

椰子球的做法步骤1

1.黄油软化,加糖打发。

椰子球的做法步骤2

2.分次加入蛋液。

椰子球的做法步骤3

3.分次加入牛奶。

椰子球的做法步骤4

4.然后加入奶粉、椰浆粉、炼乳。

椰子球的做法步骤5

5.加入低筋面粉和椰蓉。

椰子球的做法步骤6

6.大致拌匀。

椰子球的做法步骤7

7.用手轻柔的搓成小圆球,然后在椰蓉里打个滚。

椰子球的做法步骤8

8.烤箱中层,上下火175度烤15-20分钟,表面金黄即可。

椰子球的做法步骤9

9.自然晾凉后放入保鲜盒中存储。

小贴士

奶粉、椰浆粉、炼乳全都是为了增加奶香味,没有可以不放。

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