生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-07 来源:周六天气网
简介:很喜欢做玛德琳小蛋糕简单方便可以事先准备好蛋糕糊第二天早上再烤焙味道超好分分钟吃的都是新鲜吃的就是健康呢椰蓉味道小小玛德琳你心动了吗一起来做做看吧
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
低筋面粉:100g
椰蓉:30g
辅料:
黄油:100g
泡打粉:2g
鸡蛋:2个
绵白糖:适量
步骤:
1.准备好所用的原料
2.鸡蛋打散
3.加入绵白糖
4.搅打均匀
5.再加入融化的黄油
6.最后筛入面粉
7.再放入椰蓉
8.再次搅打均匀后将面糊冷藏
9.然后将蛋糕糊盛入到模具中
10.上下火 190度 20分钟 即可
11.充满椰蓉香气的小蛋糕 出炉啦
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
蛋糕糊做好后 密封好放入到冰箱
第二天再烤焙更加的好吃呢
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