生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-05 来源:周六天气网
简介:本来是想炖鸡翅根吃的,后来老公说想吃烤的,就放了些调料把鸡翅根腌了一晚上,然后才放入烤箱烤的,味道全部都入进去了,蒜香味十足
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
鸡翅根:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
蒜:适量
蚝油:适量
生抽:适量
老抽:适量
十三香:适量
料酒:适量
香叶:适量
步骤:
1.鸡翅根洗净,用菜刀划几道口,腌制的时候比较好入味
2.放入调料,料酒,老抽,蚝油,十三香,盐,香叶
3.用手调拌均匀,并按摩
4.再放入切好的蒜末
5.调拌均匀,后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上
6.腌好的鸡翅根放入烤架上面
7.上下火,200度,,30分钟左右,注意观察,视自己烤箱实际情况而定
小贴士
烤到最后的时候,盯住烤箱,免得烤焦
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