生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-05 来源:周六天气网
简介:辅料里的配方是海苔肉松饼干是非常香的一款咸味饼干,不喜欢吃甜饼干的朋友可以尝试一下,香脆中夹杂着肉松和海苔的鲜美,是一款非常可口的休闲食品哦。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
全麦粉:150g
黄油:70g
盐:3g
蛋:1个
木糖醇:10g
泡打粉:3g
辅料:
肉松:30g
海苔:3-5g
步骤:
1.准备好材料
2.黄油软化,打发。分次加入蛋液。
3.海苔剪碎,同肉松等其它材料混匀放入打好的黄油蛋液中。
4.加入面粉,泡打粉及盐糖等。
5.揉成面团。
6.擀成薄片,切成条,排入烤盘。
7.烤箱预热180度。烤15分钟左右。
小贴士
要尽量烤透。可以关火以后再在炉里焖20分钟,然后放凉密封保存,以免变潮变软。
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