生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-05 来源:周六天气网
简介:网上都是能人啊,原来我都不知道果丹皮是怎么做出来的,看到不少厨神发贴才学会,其实也很简单。市面上肯定是不会有无糖果丹皮的,这样对于血糖高又喜欢吃甜食的人来说是很痛苦的,所以不如自己动手做,又便宜又随想随吃。 果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药。
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:5-6人
食材
主料:
木糖醇:50g
山楂:350g
辅料:
油:2滴
步骤:
1.把山楂洗净。
2.去掉头和尾,还有核。
3.加水用料理机打碎。
4.然后用滤网过滤一次。
5.用不锈钢锅加热水。
6.把过滤好的山楂酱加入熬煮,这时候加入木糖醇。
7.烤盘抹一层油。
8.把煮到浓稠的山楂酱抹平,在太阳下晒两天左右,变干后可以揭下来。
9.卷好后用保鲜膜包起来存放。
小贴士
1.加普通糖也可以。
2.一定要摊薄抹平,这样会缩短晾制时间。
3.不晾干就是山楂果酱了。
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