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无糖黑芝麻酥的做法

日期:2020-12-05 来源:周六天气网

无糖黑芝麻酥

简介:曾经有一阵老爸想吃桃酥,但那几天转了几个地方都没买到无糖的,没办法,我跑去求助双双,双双同志二话没说,第二天就给送来一袋黑芝麻酥,这次自己有烤箱了,参照双双的方子来做,木糖醇粉的量做了调整。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

植物油:165g

木糖醇:80g

普通面粉:300g

辅料:

泡打粉:3/4小勺

小苏打:3/8小勺

鸡蛋:30g

黑芝麻:40g

步骤:

无糖黑芝麻酥的做法步骤1

1.植物油倒入大碗中

无糖黑芝麻酥的做法步骤2

2.把鸡蛋倒入植物油中

无糖黑芝麻酥的做法步骤3

3.倒入木糖醇粉,搅拌均匀

无糖黑芝麻酥的做法步骤4

4.面粉、泡打粉、小苏打、黑芝麻倒入另一个盆中

无糖黑芝麻酥的做法步骤5

5.翻拌均匀

无糖黑芝麻酥的做法步骤6

6.将混合好的粉类倒入鸡蛋油木糖醇的混合液中,用手活成湿润的面团

无糖黑芝麻酥的做法步骤7

7.用手搓成等份的小圆球

无糖黑芝麻酥的做法步骤8

8.按压成饼放入烤盘

无糖黑芝麻酥的做法步骤9

9.刷一层鸡蛋液

无糖黑芝麻酥的做法步骤10

10.烤箱预热,190度15分钟

小贴士

鸡蛋不要放多了,不然不酥

做好的桃酥表面会有裂纹

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