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牛肉酸菜汤面的做法

日期:2020-12-05 来源:周六天气网

牛肉酸菜汤面

简介:酸菜是东北人喜欢的食品,在浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。酱牛肉经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,味道醇香,牛肉酸菜汤面,酸香味醇、清淡爽口。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

热干面:2块

酸菜:300g

酱牛肉:400g

辅料:

食用油:15g

盐:2g

酱牛肉卤汁:100g

步骤:

牛肉酸菜汤面的做法步骤1

1.1.食材:热干面,酸菜、酱牛肉。

牛肉酸菜汤面的做法步骤2

2.酸菜洗净,把菜梗片薄,切成丝。

牛肉酸菜汤面的做法步骤3

3.酱牛肉切成片。

牛肉酸菜汤面的做法步骤4

4.锅烧热,放入油烧热,放入葱炸香。

牛肉酸菜汤面的做法步骤5

5.放入酸菜丝翻炒出酸菜香味。

牛肉酸菜汤面的做法步骤6

6.在放入酱牛肉卤汁。

牛肉酸菜汤面的做法步骤7

7.放入适量的水。

牛肉酸菜汤面的做法步骤8

8.放入盐烧开。

牛肉酸菜汤面的做法步骤9

9.放入热干面,煮至面条快熟时。

牛肉酸菜汤面的做法步骤10

10.放入酱牛肉煮至面条熟,放入葱花即可

牛肉酸菜汤面的做法步骤11

11.出锅装碗,即可食用。

小贴士

1,挂面煮到里面没有白芯就是熟了。

2、牛肉不要顺丝切。

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