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蛋卷酥的做法

日期:2020-12-04 来源:周六天气网

蛋卷酥

简介:蛋卷是我喜欢的日常零食,老院子的时候,有一对夫妻,隔一段时日便会来

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:50g

油:90ml

鸡蛋:2个

白糖:30g

辅料:

白芝麻:适量

步骤:

蛋卷酥的做法步骤1

1.食材图。

蛋卷酥的做法步骤2

2.将糖磨成糖分,与鸡蛋和油放入料理盆里。

蛋卷酥的做法步骤3

3.搅拌均匀。

蛋卷酥的做法步骤4

4.加入面粉。

蛋卷酥的做法步骤5

5.搅拌成面糊,面糊的状态用筷子提起时,呈直线滑落即可。

蛋卷酥的做法步骤6

6.加入白芝麻拌匀。

蛋卷酥的做法步骤7

7.将模具烧热。

蛋卷酥的做法步骤8

8.舀入一勺面糊。

蛋卷酥的做法步骤9

9.两面煎烤呈焦黄色。

蛋卷酥的做法步骤10

10.趁热卷起,晾凉食用。

小贴士

此配方感觉用油太多,可酌情减掉,我在使用的过程中分别用过50.60和70的,本次制作是90毫升的油,感觉太油。

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