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包肉大馄饨的做法

日期:2020-12-04 来源:周六天气网

包肉大馄饨

简介:看到这么丰满的大馄饨,你有没有很想吃一口的冲动呀。这个馄饨皮还是我自己动手擀的,可把我累坏了。馄饨皮要越薄越好。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:150g

鸡蛋:50g

猪瘦肉:100g

香菇:50g

姜末:20g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

包肉大馄饨的做法步骤1

1.面粉加鸡蛋

包肉大馄饨的做法步骤2

2.加水揉匀,松驰10分钟

包肉大馄饨的做法步骤3

3.瘦肉,杏鲍菇,姜切末

包肉大馄饨的做法步骤4

4.加少油色拉油,边加水加顺时针搅拌,搅上劲

包肉大馄饨的做法步骤5

5.松驰好的面团

包肉大馄饨的做法步骤6

6.擀成薄薄的片,边撒面粉边擀

包肉大馄饨的做法步骤7

7.切成梯形

包肉大馄饨的做法步骤8

8.放上馅料

包肉大馄饨的做法步骤9

9.对折

包肉大馄饨的做法步骤10

10.然后把两边多出的皮子往中间对折,向元宝的一样的形状

包肉大馄饨的做法步骤11

11.包好的馄饨

包肉大馄饨的做法步骤12

12.水开后下锅煮

包肉大馄饨的做法步骤13

13.准备配料,一些香菜,葱花,大蒜

包肉大馄饨的做法步骤14

14.放点生抽,鸡精,浇点开水

包肉大馄饨的做法步骤15

15.煮好了开吃了。

小贴士

馄饨皮可以买现成的,自己做干净又好吃。

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