生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-04 来源:周六天气网
简介:萝卜具有消淤化痰,理气解毒的功效,冬季多吃萝卜,既能败火,又能滋补,对身体健康十分有好处。萝卜猪肉馅的饺子最适合冬季食用。我们家里人都爱吃萝卜馅。
准备时间:1-2小时
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
五花肉:300g
萝卜:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
味精:适量
香油:适量
面酱:适量
步骤:
1.萝卜洗净擦丝
2.放盐杀杀水分
3.挤挤水在剁碎
4.五花肉剁碎葱姜切碎倒橄榄油
5.再倒酱油和面酱味精香油
6.最后把萝卜放里搅拌均匀
7.提前和面饧着
8.做剂擀皮
9.开始包饺子
10.锅开煮饺子5分钟
11.5分钟后出锅
小贴士
萝卜要用盐杀杀水分并且也没有萝卜不宜烂的状况。
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