生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-04 来源:周六天气网
简介:好吃又简单的熔岩巧克力蛋糕
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黑巧克力:37g
辅料:
奶油:10g
鸡蛋:1个
砂糖:1大勺
低筋面粉:1大勺
步骤:
1.马克杯中放入黑巧克力 再放入奶油
2.放入微波炉中 加热约30秒
3.奶油和巧克力融化后 搅拌至滑顺状
4.加入一大勺的砂糖 搅拌至砂糖融化
5.接着加入一颗全蛋 继续搅拌
6.倒入一大勺低筋面粉 用汤勺辅助滤茶器 将面粉过筛
7.最后将杯侧上的面糊搽干净
8.放入烤箱烤约10分钟
9.好吃又简单的熔岩巧克力蛋糕 完成
小贴士
无
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