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苏椒炒香干的做法

日期:2020-12-03 来源:周六天气网

苏椒炒香干

简介:老公说要吃炒干子说了几次了,我都没有做,总想着干子有什么好吃的。今天到菜场买菜就顺便带了一点回家,正好买了苏椒。苏椒是一种薄皮辣椒,肉质比较细嫩,辣味不是很重,用来炒香干还是不错的。炒好的菜老公说很好吃,很下饭的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

苏椒:100g

香干:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

木耳:适量

步骤:

苏椒炒香干的做法步骤1

1.香干洗净切小条。

苏椒炒香干的做法步骤2

2.苏椒用淘米水泡10分钟。

苏椒炒香干的做法步骤3

3.洗净切小条。

苏椒炒香干的做法步骤4

4.木耳提前泡发。

苏椒炒香干的做法步骤5

5.锅里放油。

苏椒炒香干的做法步骤6

6.放入苏椒和香干翻炒。

苏椒炒香干的做法步骤7

7.放入木耳继续翻炒。

苏椒炒香干的做法步骤8

8.放点白汤酱油,就是生抽。

苏椒炒香干的做法步骤9

9.放盐炒匀出锅。

苏椒炒香干的做法步骤10

10.一盘香辣开胃的下饭菜就做好了。

小贴士

佳宁心得:

1、炒菜的时候要大火,整个过程2-3分钟。

2、最好放猪油,素菜要荤做才更好吃。没有的话用普通食用油也可以。

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