当前位置:首页 > 美食天下 > 清炖脊骨的做法

清炖脊骨的做法

日期:2020-12-03 来源:周六天气网

清炖脊骨

简介:市场卖买菜,奇贵无比菜是吃不起了,随便逛到肉摊前,脊骨不错啊,肉还比较厚实在。穷人是买不起青菜了,吃肉吧。看咱多有才,回家骨头下锅炖个骨头多美啊。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪脊骨:2100g

辅料:

葱:适量

盐:适量

姜:适量

大料:适量

步骤:

清炖脊骨的做法步骤1

1.准备好葱,姜,大料。

清炖脊骨的做法步骤2

2.将脊骨放到清水中,泡出血水,冲洗干净

清炖脊骨的做法步骤3

3.将脊骨放入锅中,加适量清水

清炖脊骨的做法步骤4

4.去除浮沫,加葱,姜,大料。

清炖脊骨的做法步骤5

5.加适量盐和少许醋,改小火煮二小时左右。

清炖脊骨的做法步骤6

6.装入盘中

小贴士

煮骨头时加一点醋,骨中的钙能更好地溶解在汤中,更利于钙质吸收。骨汤可以直接喝或者加自己喜欢的青菜。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐