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韩式辣菜花的做法

日期:2020-12-03 来源:周六天气网

韩式辣菜花

简介:茹素想必现在很多人都会为了健康着想尽量多吃些清爽的素食大鱼大肉大油大腻的东西伤胃伤身菜花,也叫花椰菜菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。是好东西来的平日里最喜欢就是和西红柿炒炒吃今天为了响应乐扣乐扣的素食料理活动来点小创意弄个韩式辣菜花简单好做,又很好吃

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

菜花:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

胡萝卜:半根

韩国辣酱:2大勺

花椒粉:适量

味精:适量

步骤:

韩式辣菜花的做法步骤1

1.菜花洗净掰成小朵

韩式辣菜花的做法步骤2

2.葱姜蒜切末

韩式辣菜花的做法步骤3

3.胡萝卜切片

韩式辣菜花的做法步骤4

4.锅里坐水,水沸后,焯熟菜花

韩式辣菜花的做法步骤5

5.菜花过凉沥水备用

韩式辣菜花的做法步骤6

6.锅里坐油

油热后爆香葱姜蒜

韩式辣菜花的做法步骤7

7.加胡萝卜片拌炒

韩式辣菜花的做法步骤8

8.加菜花大火快炒

韩式辣菜花的做法步骤9

9.加入韩式辣酱拌炒,大火干煸菜花

韩式辣菜花的做法步骤10

10.加入食盐、花椒粉、味精调味出锅即可

小贴士

TIPS:

1.菜花尽量掰成小朵,这样易熟,又好吃

2.韩国辣酱我用的是朝鲜族大婶自制的,大家可以自行购买

3.多放些葱姜蒜爆香

4.加入辣酱后,大火干煸菜花,出现微焦最好

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