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韩式泡菜豆芽汤的做法

日期:2020-12-03 来源:周六天气网

韩式泡菜豆芽汤

简介:韩式泡菜豆芽汤,是一道很清淡爽口有着醒酒作用的家常汤。在韩国也是家庭餐桌经常会出现的大众菜肴。

准备时间:无

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄豆芽:100g

韩式泡菜:100g

金针菇:50g

辅料:

小鱼干:6个

蒜瓣:3个

生抽:1勺

香油:1勺

大葱:5g

盐:3g

步骤:

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤1

1.小鱼干洗净放入汤锅中煮上5-8分钟。

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤2

2.韩式泡菜切块用水冲洗一下备用。

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤3

3.煮好的小鱼干汤汁,把小鱼干捞出不要。

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤4

4.把泡菜放入汤锅中。

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤5

5.再把摘洗干净的黄豆芽和金针菇放入。

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤6

6.煮上10分钟后加入少许盐,生抽调味。

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤7

7.再把葱段和蒜末倒入。

韩式泡菜豆芽汤的做法步骤8

8.淋入少许香油关火。

小贴士

泡菜冲洗一下可使烧好的汤,清淡爽口。

盐要适可而加,泡菜已经很有味了。

最后在放蒜末和香葱,用热气逼出香味即关火,这样汤味道很香。

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