生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-03 来源:周六天气网
简介:天气转冷,在外面忙碌一天后,回家能喝上一口爱人烧的浓汤,香在口里,暖在心里,不可不谓之为口福幸福兼得。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
土豆:100g
洋葱:40g
南瓜:50g
胡萝卜:20g
番茄:40g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
胡椒粉:适量
味精:适量
步骤:
1.洋葱切成薄片。
2.土豆切成小块。
3.胡萝卜切成薄片。
4.南瓜切成小块。
5.油热后,放洋葱煸炒五分钟。
6.然后放土豆和胡萝卜煸炒五钟。
7.将南瓜放入,再加水炖,水的份量最好是没过食物为佳。
8.十分钟后,加入盐,胡椒粉,味精即可
小贴士
还可以加一点豌豆或蚕豆,更好看。
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