生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-02 来源:周六天气网
简介:简单好吃
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
米饭:适量
寿司醋:一勺
辅料:
萝卜条:适量
鸡蛋:两个
泡菜:适量
火腿肠:一根
咸蛋黄:一个
步骤:
1.大根萝卜切成条状
2.火腿肠切成条状
3.咸蛋黄压碎
4.泡菜切碎
5.鸡蛋打散
6.煎成蛋饼
7.蛋饼切成条状
8.将米饭铺平到紫菜上,依次放好各切成条状的食材,用竹帘卷好,切段
小贴士
无
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