生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-02 来源:周六天气网
简介:好友难得来小聚,本人18般武艺当然要使出几般。 小孩子玩疯了就不爱吃饭了,做点寿司先把他们吃个半饱,而且吃起来方便。不管被称做黑暗料理还是人间美味,上桌!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
寿司紫菜:6片
凉米饭:250g
长条萝卜干:3条
火腿肠:2根
黄瓜:半根
寿司醋:3勺
辅料:
千岛酱:适量
肉松:适量
步骤:
1.准备食材。
2.黄瓜,萝卜干,火腿肠,按照紫菜的宽度切长条。
3.紫菜放卷帘上,卷帘外套上保鲜袋,省得洗卷帘了。铺上米饭,撒上即可,不要压。上段空2-3cm左右不要撒米饭。
4.中段放上火腿肠,黄瓜,萝卜干。
5.在撒上肉松,挤适量千岛酱。
6.卷起一圈,压一下。
7.打开看一下,是这样的。
8.再继续卷一圈。
9.打开看一下,是这样的。
10.继续卷完。
11.卷完就是这样了。
12.刀上沾水切成1-1.5cm宽的寿司小卷。头去掉。
13.一共包了6片紫菜。不过这造型有点像茄哦,呵呵。
小贴士
1.米饭放凉后才能包。
2.紫菜光滑面朝下。
3.刀上抹水切寿司。头尾不规则的两段切掉,我吃了,呵呵,边包边吃,包完6卷也吃饱了。
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