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自制寿司的做法

日期:2020-12-02 来源:周六天气网

自制寿司

简介:寿司是我最喜欢的快手主食,不仅仅因为它方便快捷,还因为不需要烹饪没有油烟更健康,适合主妇妈妈们做,而且很健康哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

日本粳米:200g

寿司紫菜:1袋

寿司醋:1瓶

辅料:

虾:4只

沙拉酱:1袋

芥末:1袋

黄瓜:1根

黄根条:1根

蟹肉棒:2根

火腿肠:1根

步骤:

自制寿司的做法步骤1

1.首先把日本梗米泡上两个小时,按米水一比一的比例煮熟。米煮出来晶莹剔透的,趁热加入寿司醋把米调酸,待用。

自制寿司的做法步骤2

2.准备材料,鲜虾自然解冻,洗净,抽去虾线,黄瓜,黄萝卜根,火腿肠切条。蟹肉条用水绰一下,切条待用。

自制寿司的做法步骤3

3.把寿司帘铺好,先铺上寿司米,米不要太多,要均匀,挤上芥末抹均匀,上面铺上黄瓜蟹肉条火腿肠鲜虾和调味萝卜。

自制寿司的做法步骤4

4.铺好食材就可以开始卷啦,卷的时候紫菜要留个边,这样才好卷,卷好以后用劲压一压固定一下,寿司才会包的很紧哦。用寿司刀沾水,切好以后根据自己喜好挤上沙拉酱即可。

小贴士

寿司想要好吃必须选择好的米,搭配新鲜食材,卷的紧不紧也直接影响了它的口感。

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