生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-02 来源:周六天气网
简介:昨天下午做的白米粥,还剩下一碗,今天早上搭配木耳、咸鸭蛋做了这份咸蛋木耳粥,清香可口,很不错的早餐,营养丰富哦!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
白米粥:1碗
咸鸭蛋:1个
辅料:
木耳:适量
步骤:
1.木耳提前泡发
2.切丝
3.咸鸭蛋去皮
4.切丁
5.白米粥倒入锅中
6.放木耳
7.煮开
8.盛入碗中
9.放上咸鸭蛋即可
小贴士
黑木耳可以提前泡发,随吃随用。
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