生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-02 来源:周六天气网
简介:0油量,0脂肪。怕胖又管不住嘴的妹子们快来看,味道不比卖的差,好吃不长肉
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
土豆:1个
辅料:
胡椒:少许
盐:少许
番茄酱:适量
步骤:
1.准备一个土豆,去皮
2.用削皮刀削成薄片,将淀粉淘洗干净
3.加入盐
4.加入胡椒粉
5.抓匀,腌至土豆片变软出水,准备几个盘子个蒸笼布
6.将蒸笼布铺在盘子上,放上土豆片
7.入微波炉,低火转1分半
8.取出,将所有土豆片翻面
9.放入微波炉,继续转1分半
10.取出,土豆片表面焦黄就是成功了,如果没有放入微波炉接着转
11.准备番茄酱,完成
小贴士
土豆片一定要翻面
不要一次做太多,吃不完的话容易皮,当然也可以放入微波炉再转一会儿就没问题了
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