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茄汁螺丝粉的做法

日期:2020-12-01 来源:周六天气网

茄汁螺丝粉

简介:螺丝意粉,最少要煮8-10分钟才能煮软,并且不容易入味,故此搭配酸甜可口的番茄汁一起吃,更适合。加些蔬菜 鸡蛋,就一顿丰富的午餐。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

螺丝意粉:50g

牛肉:50g

鸡蛋:1个

番茄:1个

蔬菜:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

糖:适量

生抽:适量

生粉:适量

料酒:适量

步骤:

茄汁螺丝粉的做法步骤1

1.螺丝意粉,牛肉,番茄,鸡蛋,蔬菜

茄汁螺丝粉的做法步骤2

2.螺丝意粉需要8-10分钟才能煮熟。开水下锅,放适量的盐一起煮,这样煮出来的意粉有点咸味。

茄汁螺丝粉的做法步骤3

3.煮好的意粉捞起,用冷水冲洗下。备用。

茄汁螺丝粉的做法步骤4

4.番茄去皮切小粒,牛肉用生粉,生抽,料酒,糖拌匀,蔬菜洗净,鸡蛋打散备用。

茄汁螺丝粉的做法步骤5

5.热油锅倒入蛋液快速翻炒至稍凝固 铲起。

茄汁螺丝粉的做法步骤6

6.热油锅放牛肉翻炒变色,

茄汁螺丝粉的做法步骤7

7.放入蔬菜炒熟,铲起。

茄汁螺丝粉的做法步骤8

8.洗净锅,放番茄粒猪,放适量的盐,糖煮成汁,边煮边用锅铲压烂。

茄汁螺丝粉的做法步骤9

9.倒入炒好的牛肉蔬菜,意粉,一起煮。

茄汁螺丝粉的做法步骤10

10.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可起锅。

茄汁螺丝粉的做法步骤11

11.酸甜可口的番茄汁意粉

小贴士

鸡蛋不要炒的过熟,

牛肉切的越小越好

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