生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-01 来源:周六天气网
简介:燕麦配上抹茶的芳香,早上一个燕麦抹茶饼再配上一杯热热的牛奶,营养美味满分的早餐搭配。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
抹茶:10g
白棉糖:30g
牛奶:30g
奶油:100g
鸡蛋:3个
低筋面粉:70g
辅料:
草莓:6个
燕麦片:30g
步骤:
1.准备好所有用料,在容器内打入三个鸡蛋,加入绵白糖后均匀搅拌。
2.把筛过的低筋面粉放入容器内,均匀搅拌,放入筛过的抹茶粉、燕麦均匀搅拌,再放入牛奶后搅拌均匀。
3.在容器内放入称好的奶油,再一次均匀的搅拌。
4.把拌匀的原料倒在烤盘上。烤箱提前预热到140度,烤制10分钟。
5.将烤好的蛋糕拿出烤箱,并在蛋糕上涂抹奶油,最后撒上草莓粒,小巧可爱又美味的燕麦抹茶饼就完成了
小贴士
记得每一次加入鸡蛋,都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合,再加下一次。
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