生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-01 来源:周六天气网
简介:猪腰我一般两个星期都会买来吃一次,姐姐说猪腰是补腰的,炖着吃最好了。
准备时间:无
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪腰:300g
辅料:
姜:40g
生油:适量
盐:适量
酱油:适量
步骤:
1.把猪腰和姜片切好。
2.下油先放进姜片炒一下。
3.然后倒进猪腰大火炒。
4.最后加进盐和酱油调味就可以了。
5.成品来了。
小贴士
在爆炒猪腰先要去除猪腰子中的“骚腺”,切开猪腰子后里面是白花花的就是了。
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