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四季豆炒回锅肉的做法

日期:2020-11-30 来源:周六天气网

四季豆炒回锅肉

简介:四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经 化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品 有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

四季豆:300g

回锅肉:300g

辅料:

油:适量

葱:适量

郫县豆瓣:适量

小米辣:3根

姜:适量

蒜:适量

步骤:

四季豆炒回锅肉的做法步骤1

1.准备食材。四季豆切丝,回锅肉切片

四季豆炒回锅肉的做法步骤2

2.倒入花生油,转小火

四季豆炒回锅肉的做法步骤3

3.放入回锅肉,小火慢煎,直至把肥肉中的猪肉都煎出来

四季豆炒回锅肉的做法步骤4

4.开大火,放入葱姜蒜和小米辣爆香

四季豆炒回锅肉的做法步骤5

5.再放入一勺郫县豆瓣

四季豆炒回锅肉的做法步骤6

6.待豆瓣酱炒均匀后,放入四季豆爆炒

四季豆炒回锅肉的做法步骤7

7.待四季豆变色后,就炒好了,可以装盘了

小贴士

豆瓣酱本身就很咸,我没有再放盐

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