生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-30 来源:周六天气网
简介:云吞是人人都爱吃的,我做的云吞口感非常好,使我们全家冬天经常迟到美食。冬天寒冷下班回到家端上一碗热腾腾的云吞心里是多么的热。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
五花肉:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
冲:适量
姜:适量
步骤:
1.把肉躲成馅冲姜切碎
2.放好调料搅拌
3.打个鸡蛋搅拌使馅抱团
4.拌好准备包
5.云吞皮切方块准备好
6.开始包
7.准备煮包好的
8.下锅煮10分钟左右
9.碗里放上虾皮香菜和紫菜
10.煮好后成在放好虾皮紫菜香菜碗里
小贴士
碗里不用放盐
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