生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-30 来源:周六天气网
简介:夏天来啦,好热好热,每天都想喝清凉饮料,吃冰品。雪糕又吃完了,老公叫我再做一些。为了吃得方便,这次我就做成独立杯装。这回可以打包回单位吃啦,嘻嘻!
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
食材
主料:
香芋硬质冰淇淋粉:250g
纯牛奶:250g
纯净水:300g
辅料:
菠萝:适量
巧克力:128g
步骤:
1.250克雪糕粉倒入容器。
2.然后加入250克纯牛奶。
3.再加入300克纯净水。
4.用手动打蛋器搅拌均匀,静止20分钟。
5.从冰箱取出冷冻了15个小时的雪糕机内胆,放进机子里。然后将雪糕液倒入雪糕机内搅拌。
6.大约搅拌30分钟后,将浓稠的雪糕转装入小杯里,并盖上盖子,放冰箱冷冻层冷冻2个小时。
7.菠萝切成粒,用淡盐水浸泡备用。
8.巧克力用热水隔水融化成液态。
9.将适量的巧克力酱加入到已经冻硬了的雪糕杯里。
10.然后放入几粒菠萝肉。
11.盖上盖子,再放到冰箱冷冻层冷冻30分钟即可!
小贴士
1、为了身体健康,请用饮用纯净水制作雪糕,不要用水龙头放出来的水哦!
2、雪糕冷冻变硬后再加入巧克力酱,然后马上放入菠萝肉粒,这样菠萝肉粒才粘得住哦!
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