生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-29 来源:周六天气网
简介:萌娃想吃可乐味的菜肴,可乐已经买了几天了,今天就给她们做了,不过不是纯可乐味的,加了一些盐。花生米是用盐水煮过的,不多,就剥了壳放入锅中了,结果萌娃说花生米最好吃了,其实鸡翅根给我们留了两根后也全解决了!下次再做,我会改用生花生。
准备时间:无
制作时间:无
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡翅根:568g
北豆腐:677g
可口可乐:323g
辅料:
食盐:8g
步骤:
1.豆腐用清水冲洗一下切片。
2.铺到电饭煲底部并撒上少许盐。
3.鸡翅根用清水浸泡解冻后洗净,码到豆腐上,再撒入适量盐。
4.倒入花生米。
5.倒入可乐。
6.盖盖焖煮二十分钟。
7.断电后继续闷二十分钟(其实十分钟就行了,我是为了更入味多闷了一会儿)。
8.美味可以品尝啦!
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