生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-28 来源:周六天气网
简介:无需油炸,能媲美肯德基的烤鸡翅,很健康哦!本来是在网上看到这种做法的,开始有点怀疑,加了薯片会是什么味道啊,可是做出来之后才发现,天啊!太好吃了!强烈推荐!
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡翅:250g
辅料:
油:适量
盐:适量
面粉:适量
鸡蛋:适量
薯片:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
耗油:适量
姜末:适量
生抽:适量
步骤:
1.提前一晚上把鸡翅用耗油两勺,生抽两勺,胡椒粉适量,姜末适量放到冰箱里腌起来
2.薯片半杯碾碎和面包糠混合起来,加入适量胡椒粉和盐
3.把腌好的鸡翅放到面里滚一下
4.之后放到打好的鸡蛋里蘸一下
5.最后让鸡翅均匀的裹好面包糠和薯片
6.锡纸上刷一层油,放到烤箱里,200度,40分钟
小贴士
锡纸上一定要刷一层油,不然会黏住
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