生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-28 来源:周六天气网
简介:鸡蛋和韭菜,非常经典的搭配,用来做饺子,包子或饼馅都非常好吃,为了孩子吃能健康的早餐,我只能早早的起床做早餐,但看孩子吃得开心,辛苦点也值了。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡蛋:2个
韭菜:130g
饺子皮:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
五香粉:半勺
步骤:
1.鸡蛋加盐打散,放入油锅里煎熟。
2.鸡蛋切碎。
3.加入切细的韭菜。
4.加点油,盐,五香粉拌匀成馅。
5.取一块饺子皮,放入馅料,包成饺子形状。
6.包好所有的饺子放蒸格内。
7.移入蒸锅,蒸上20分钟。
8.掀盖。
9.夹出饺子。
小贴士
1、鸡蛋加盐调散再煎,比较入味。
2、鸡蛋韭菜饺子可以煎,煮,蒸,喜欢怎么吃就怎么吃。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱