生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-06 来源:周六天气网
简介:这个汤非常清甜好喝,而且很简单地说!营养价值也很好,现在很流行喝牛蒡茶减肥呢!具体看网摘:牛蒡的功效: 1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。 2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。 3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。 4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。 5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
瘦肉:500g
牛蒡:300g
玉米:1根
胡萝卜:1根
辅料:
姜片:适量
盐:适量
新会陈皮:1/3个
步骤:
1.牛蒡去水,斜刀切成段,怕氧化可以泡一下盐水;
2.瘦肉切大块,连同姜片一起下锅焯掉血水,然后洗净备用;
3.玉米砍成段,胡萝卜去皮切成适量大小块;
4.煲中煮开水,把牛蒡,瘦肉,玉米,胡萝卜,陈皮和姜片等一起放入,大火煮开后转小火煲约1.5个小时;(我是电饭煲,转用了煲汤模式)
5.最后加少许盐调味即可!不加盐亦可,非常清甜,更健康,6个月以上的小宝宝也可以喝!
小贴士
不加盐亦可,非常清甜,更健康,6个月以上的小宝宝也可以喝!
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