生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-06 来源:周六天气网
简介:这是一道很清淡的“滚汤”!没有老火汤的浓香,但有着蔬菜的清淡甜口,也很不错,适合夏天这样的天气,清淡,爽口,补充一下营养水份!现在市场上很多都是转基因胡萝卜,我都不敢买了,买本地产的,比转基因的贵一倍不止,但总归是吃得放心些!不知道什么时候,转基因食品开始这么泛滥了哟?!真的好可怕,不懂就吃了,知道后可不能再吃了啊!现在的不孕不育那么多,不能说跟它们没有关系啊!跟母亲大人也普及了一下转基因食品的种类和危害,希望大家都健健康康的!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
胡萝卜:100g
牛蒡:150g
瘦肉:80g
辅料:
盐:适量
姜:适量
步骤:
1.瘦肉切片
2.砂锅入适量清水,下姜片和肉片
3.这时候把胡萝卜去皮,切片
4.把牛蒡洗净,切片
5.水开后去血沫,下胡萝卜和牛蒡
6.再次煮开后转小火煲约半小时左右
7.食用前加盐调味
小贴士
喝汤吃汤渣,营养更全面啊!
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