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芝士肉酱通心粉的做法

日期:2020-11-06 来源:周六天气网

 

芝士肉酱通心粉

简介:那天在做《金枪鱼披萨(土豆丝饼底)》的时候自己熬了披萨酱,没有用完,想着正好第二天中午用来做意面!  话说,自己熬制的披萨酱还真是好吃啊~~  用少量洋葱和蒜末把肉馅炒了一下,再加入剩下的披萨酱,简单的煮一煮,最后在表面撒上芝士粉,没想到,味道还真是棒啊!  有了现成的披萨酱, “肉酱意面”也就变成快手菜了!  当然,如果只想吃素的,那就直接把面煮熟,再把自制的酱料浇在上面就可以,也非常美味哒!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

肉馅:200g

自制披萨酱:250g

洋葱碎:30g

大蒜碎:20g

芝士粉:15g

意粉:200g

辅料:

葡萄酒:适量

黑胡椒粉:适量

意大利综合香草:适量

盐:适量

步骤:

芝士肉酱通心粉的做法步骤1

1.准备好材料

芝士肉酱通心粉的做法步骤2

2. 锅中加入少许橄榄油,爆香蒜末和洋葱末

芝士肉酱通心粉的做法步骤3

3. 加入肉馅炒至变色

芝士肉酱通心粉的做法步骤4

4.烹入少量的葡萄酒去腥

芝士肉酱通心粉的做法步骤5

5.倒入披萨酱,如果太稠可以加少许水

芝士肉酱通心粉的做法步骤6

6.用小火慢炖

芝士肉酱通心粉的做法步骤7

7.同时另取一锅煮水,水开后加入少许盐,将意粉煮熟

芝士肉酱通心粉的做法步骤8

8. 可以直接盛入熬制肉酱的锅中,翻拌均匀

芝士肉酱通心粉的做法步骤9

9.适量的调入黑胡椒粉、意式综合香草、盐,即可装盘,趁热撒上芝士粉。

小贴士

如果没有 现成的披萨酱,可以先炒熟肉馅,加入做披萨酱中的原料一起熬制就可以了!

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