生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-05 来源:周六天气网

简介:虾肉味道鲜美,具有壮阳益肾、补精通乳之功效;洋葱营养丰富,且气味辛辣,增进食欲,促进消化,具有防癌抗衰老的功效;意粉具有补血益气、提高免疫力的功效。这三种食材搭配一起烹制,加入芝士番茄酱,让口感和味道层次更丰富。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
基围虾:400g
意粉:200g
洋葱:150g
辅料:
黄油:适量
盐:适量
番茄芝士酱:适量
黑胡椒粉:适量
步骤:

1.食材:基围虾、意粉和番茄芝士酱

2.洋葱去衣,洗净,切丝;基围虾洗净,去壳,加入食盐腌制一会

3.意粉洗净,放入煮锅煮20分钟左右

4.捞出过冷河

5.热锅,放入黄油

6.放入洋葱丝煸炒出味,铲起,待用

7.放入虾仁

8.煸炒双面金黄,铲起,待用

9.原锅放入黄油

10.放入意粉

11.倒入番茄芝士酱,炒匀

12.倒入黑胡椒粉

13.将洋葱丝和虾仁回锅,炒匀

14.熄火盛出
小贴士
加入黑胡椒粉,更加惹口美味。
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