生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-05 来源:周六天气网

简介:番茄是我买了很久了,都不记得了。下午饿了,去冰箱找吃的,才想起之前买了番茄想做意粉的,都没想去做。今天刚好把他们都用了。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
意粉:95g
辅料:
番茄:650g
洋葱:150g
猪肉:75g
番茄酱:10g
油:适量
盐:适量
白砂糖:适量
生粉:适量
步骤:

1.准备意粉、番茄、洋葱、猪肉。

2.将猪肉剁成肉末。

3.在肉末中放入适量的油、盐、生粉拌匀。

4.锅中倒入适量的水煮沸,把洗净的番茄放入。

5.剥了番茄的皮。

6.将番茄切成丁。

7.将洋葱切丁、

8.在锅中倒入适量的水煮沸,放入适量的油和盐,在放入意粉煮8-10钟。

9.煮好的意粉,沥干水分。

10.在炒锅中放入适量的油,烧热。

11.倒入洋葱翻炒至透明。

12.倒入肉末翻炒至肉末变色。

13.倒入番茄翻炒。

14.倒入适量的盐、糖、番茄酱(自己试试味)

15.倒入意粉拌匀。

16.放入容器,开吃。
小贴士
没有什么要注意的,还比较简单。
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