生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-05 来源:周六天气网
简介:从国内带回来一台小磅秤一直搁置在储藏室的角落,其实当时也不知道今后会有什么作用。昨天准备煲粥的时候突然想起这磅秤可能会派上用场了,感觉挺搞笑的,取每一种材料的时候都过一下磅。不过也好,这样的话可以知道食材的准确分量。 平常我的早餐都比较随便简单,奶茶咖啡之类的。可是现在妈妈来了就要认真为她做些健康的早餐,好让她吃得健康身体更加健康。家里早就买了些豆与小麦之类的杂粮,任意取出四种煲了这一款简单的双豆双米粥。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
红豆:100g
黄豆:100g
大米:100g
小麦:100g
辅料:
清水:适量
盐:适量
步骤:
1.将各100克的红豆、黄豆、大米、小麦洗好之后再用清水浸泡。
2.约半小时后将水倒掉。
3.然后倒入压力锅里。
4.注入半锅举清水盖上锅盖大火煮沸。
5.约半小时熄火,压力锅里的汽排完之后打开锅盖。吃之前放少许盐即可。
小贴士
其实这种健康粥很随意,可放别的豆或花生之类。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱