生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-05 来源:周六天气网
简介:老公特别喜欢吃这个小鲳鱼,于是和闺蜜逛超市的时候就买了一些,我喜欢吃大鱼,老公喜欢吃小鱼,我们两个吃不到一起,可是最近老公做说想吃,我就做一次给他解馋拉
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鲳鱼:5个
辅料:
油:适量
盐:适量
花椒大料:适量
老抽生抽:适量
料酒:适量
绵白糖:适量
香叶:适量
桂皮:适量
干辣椒:适量
步骤:
1.准备鱼
2.收拾干净
3.准备调料
4.腌好的鱼煎一下
5.先炒调料
6.把鱼放进去
7.放水
8.老抽
9.生抽
10.料酒
11.香叶
12.大料
13.白糖
14.煮开
15.大火收汁加盐
小贴士
鱼要用料酒咸盐提前淹一下。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱