生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-05 来源:周六天气网
简介:这是早餐天气越来越冷,早上喝碗汤,胃里和身体都很舒服啊~
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
驴肉:300g
白菜:2片
辅料:
鸡蛋:1个
盐:适量
姜片:适量
步骤:
1.准备好白菜和姜
2.准备好驴肉馅
3.白菜切丝
姜切片
4.做锅准备水
5.开始搅打驴肉馅
放入鸡蛋和盐加适量的水搅打成糊状
6.水开放入姜片
7.放入葱碎搅拌均匀
8.把丸子用勺挖成圆形放入热水中,全部做完
沸腾后放入白菜丝
沸腾就关火
9.成品
小贴士
无
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