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五彩鸡丁的做法

日期:2020-11-05 来源:周六天气网

五彩鸡丁

简介:五彩鸡丁,五彩缤纷,颜色鲜艳,预示着在新的一年里,红红火火、生活多姿多彩、精彩纷呈。这样的搭配,放在春节的餐桌上,首先视觉上就让人眼前一亮,味道融合了鸡肉的鲜嫩、玉米的甘甜、胡萝卜的爽脆、豌豆的软糯、香菇的肥嫩。它虽然比不上华丽的大鱼大肉,但也能成为春节餐桌一道亮丽的风景。吃腻了油乎乎的菜肴,不妨来试一下它的清新吧。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鸡丁:100g

豌豆:150g

玉米:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

淀粉:适量

胡萝卜:适量

香菇:适量

步骤:

五彩鸡丁的做法步骤1

1.准备食材

五彩鸡丁的做法步骤2

2.把胡萝卜、香菇切丁

五彩鸡丁的做法步骤3

3.把鸡肉丁用料酒、盐、淀粉腌一下

五彩鸡丁的做法步骤4

4.把胡萝卜、豌豆、玉米用开水焯一下

五彩鸡丁的做法步骤5

5.起油锅把鸡丁炒熟

五彩鸡丁的做法步骤6

6.放入其余食材

五彩鸡丁的做法步骤7

7.放盐

五彩鸡丁的做法步骤8

8.翻炒一会即可

小贴士

鸡丁先腌10分钟。

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