生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-05 来源:周六天气网
简介:今天做这个菜我加了胡萝卜,颜色搭配起来红红黄黄的,非常好看,看着也很清爽,营养也更全面。挺不错的。。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
鸡丁:250g
玉米:100g
胡萝卜:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
鸡精:适量
生抽:适量
青豆:50g
姜:适量
步骤:
1.鸡丁买的超市腌好的,玉米青豆胡萝卜清洗干净,胡萝卜切丁
2.锅倒油烧热,放入鸡丁炒至7-8分熟,盛起
3.爆香葱姜
4.放入玉米青豆胡萝卜炒熟
5.再倒入鸡丁炒至熟透
6.最后加入盐,生抽,鸡精调味即可
小贴士
鸡肉的脂肪含量比猪、牛、羊肉都要低,减肥的朋友可以放心食用,注意鸡皮可不要吃。
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