当前位置:首页 > 美食天下 > 蕨菜炒肉的做法

蕨菜炒肉的做法

日期:2020-11-04 来源:周六天气网

蕨菜炒肉

简介:自从尝试过蕨菜的美味后,每年春天我都惦记着这个美味,这次朋友送了一大把蕨菜,凉拌了一部分,剩下的全部用来吵着吃!不同的做法,一样的好吃哦!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

蕨菜:1把

辅料:

油:适量

盐:适量

肉:适量

红辣椒:适量

蒜苗段:适量

步骤:

蕨菜炒肉的做法步骤1

1.蕨菜用开水烫掉外皮上的绒毛后,用凉水冲洗干净,切成段

蕨菜炒肉的做法步骤2

2.油锅烧热

蕨菜炒肉的做法步骤3

3.倒进肉片翻炒

蕨菜炒肉的做法步骤4

4.肉片变色时,加入青椒一起翻炒几下

蕨菜炒肉的做法步骤5

5.把蕨菜倒进去

蕨菜炒肉的做法步骤6

6.撒入适量盐

蕨菜炒肉的做法步骤7

7.翻炒至蕨菜断生

蕨菜炒肉的做法步骤8

8.撒入蒜苗段,翻炒几下,即可装盘

小贴士

蕨菜可以生吃,所以不要炒得太熟

制作前先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐