当前位置:首页 > 美食天下 > 薄荷鸽蛋汤的做法

薄荷鸽蛋汤的做法

日期:2020-11-04 来源:周六天气网

薄荷鸽蛋汤

简介:薄荷是一种生命力极强的植物,给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长,集市上每天都有它们的身影,因为它能去除鱼及牛羊肉的腥味,所以餐桌上它的利用率也挺高的。薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。薄荷有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。薄荷汤有神清气爽、解毒败火之功效。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸽蛋:10个

薄荷:100g

辅料:

香油:适量

盐:适量

姜:适量

步骤:

薄荷鸽蛋汤的做法步骤1

1.薄荷放水里洗净。

薄荷鸽蛋汤的做法步骤2

2.洗好的薄荷放入塑性篮中控干水分。

薄荷鸽蛋汤的做法步骤3

3.煮锅倒入一碗水,放入一块拍散的姜片,再放入史云生浓醇鸡汁煮沸。

薄荷鸽蛋汤的做法步骤4

4.一一打入鸽蛋在煮锅里煮熟。(我怕有臭蛋,所以先把鸽蛋打入汤匙中看看再放入煮锅里)

薄荷鸽蛋汤的做法步骤5

5.放入薄荷煮沸。

薄荷鸽蛋汤的做法步骤6

6.调入少许盐、淋入少许香油即可关火。

小贴士

浓醇鸡汁高汤含盐份重,此菜要少放盐或不放盐。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐