生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-04 来源:周六天气网

简介:鸽蛋被誉为动物之人参。鸽子蛋具有嫩肤、美白的功效。鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素。是高蛋白低脂肪的珍品。对皮肤好,小朋友也可以补脑,身体不好的人也可以吃。一场H7N9,鸽子贱卖,鸽蛋也是不要钱的。我们不怕吃,照单全收。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:1-2小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
银耳:20g
鸽蛋:10个
辅料:
冰糖:适量
红枣:2颗
姜:1小片
步骤:

1.银耳提前一小时浸泡

2.浸泡开的银耳切碎

3.红枣去核撕碎,加一小片姜和银耳一起放入电饭煲内

4.加热水,按煮粥键

5.鸽蛋用水煮熟

6.捞起

7.去壳,一小时后放入电饭煲内

8.冰糖也一同放入

9.再过一小时后盛起即可
小贴士
银耳提前浸泡
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱