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鲜虾仁鸡蛋羹的做法

日期:2020-11-04 来源:周六天气网

鲜虾仁鸡蛋羹

简介:鸡蛋羹是适合于任何人群。营养丰富,口感鲜嫩。更可以补充人体需要的钙质以及补充动物蛋白。加入鲜虾仁,不仅使鸡蛋羹的鲜度协同提高,更是增加了钙的含量。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:3个

辅料:

盐:适量

蒸鱼豉油:适量

小香葱:适量

虾仁:适量

步骤:

鲜虾仁鸡蛋羹的做法步骤1

1.鲜虾洗净剥去皮。

鲜虾仁鸡蛋羹的做法步骤2

2.剥好皮后切成小丁。

鲜虾仁鸡蛋羹的做法步骤3

3.鸡蛋打在碗内加入适量的盐搅散搅匀并以鸡蛋和水的比例为1:1加入水搅匀。

鲜虾仁鸡蛋羹的做法步骤4

4.放入虾仁丁搅匀。

鲜虾仁鸡蛋羹的做法步骤5

5.锅至火上加入水烧开,放入蛋液。

鲜虾仁鸡蛋羹的做法步骤6

6.然后在碗上盖上小盖子。

鲜虾仁鸡蛋羹的做法步骤7

7.再盖上大的锅盖,中火蒸10分钟即可。吃时,撒上小香葱,淋上蒸鱼豉油即可。

小贴士

注意蒸时要盖上小内盖,以防蛋羹起泡。

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