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麻辣鹅肝的做法

日期:2020-11-04 来源:周六天气网

麻辣鹅肝

简介:鹅肝是动物肝脏的一种,有着动物肝脏典型的营养成分。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是补血养目之佳品。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鹅肝:140g

辅料:

花椒:适量

干辣椒:适量

葱段:适量

油:适量

生抽:适量

盐:适量

鸡精:适量

步骤:

麻辣鹅肝的做法步骤1

1.材料:熟鹅肝、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段

麻辣鹅肝的做法步骤2

2.将熟鹅肝放在案板上切开,待用。

麻辣鹅肝的做法步骤3

3.烧锅倒油烧热,下入干辣椒和花椒炝锅。

麻辣鹅肝的做法步骤4

4.接着,下入切开的熟鹅肝翻炒一下。

麻辣鹅肝的做法步骤5

5.然后,加适量的生抽。

麻辣鹅肝的做法步骤6

6.加适量的盐。

麻辣鹅肝的做法步骤7

7.加适量的鸡精。

麻辣鹅肝的做法步骤8

8.调味炒匀。

麻辣鹅肝的做法步骤9

9.最后,搁入葱段,即成。

麻辣鹅肝的做法步骤10

10.出锅,装盘。

小贴士

一般人都可食用。

1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。

2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

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